生產(chǎn)洗碗機(jī)廠家都知道洗碗機(jī)的類別，商用洗碗機(jī)的類別大致分為這幾類：

籃傳式洗碗機(jī)：也稱通道式洗碗機(jī)，適用于酒店洗碗機(jī)、單位食堂洗碗機(jī)。

揭蓋式洗碗機(jī)：合適酒吧、小型餐館。    

通道式洗碗機(jī)：依據(jù)缸數(shù)區(qū)分能夠分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。 

帶傳式洗碗機(jī)：也稱為龍式洗碗機(jī)或履帶式洗碗機(jī)，適用于 工廠食堂、校園餐廳。可分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、 雙缸單噴淋、 雙缸雙噴淋。 

除了這些之外商用洗碗機(jī)還汲及很多方面的知識(shí)：

噴淋式洗碗機(jī)是經(jīng)過洗刷泵使洗刷液在必定的壓力下從噴臂噴出，構(gòu)成密布的熱水流，噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗刷液來回的噴發(fā)到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴發(fā)沖刷和淋刷。熱水浸泡軟化，專用洗刷劑對油污進(jìn)行化學(xué)清洗、噴發(fā)水流對碗碟外表沖刷，三者聯(lián)合運(yùn)用，使碗碟外表的油污和殘漬分化并掉落，到達(dá)清潔的意圖；

超聲波式洗碗機(jī)利用超聲波在液體介質(zhì)中發(fā)生極高的頻率使液體介質(zhì)振蕩，導(dǎo)致液體分子發(fā)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)到達(dá)必定數(shù)值時(shí)，液體中急劇成長細(xì)小的空化氣泡并瞬時(shí)激烈閉合，發(fā)生激烈的微爆炸和沖擊波，使被清洗物外表的污物遭到破壞，并從被清洗物外表掉落下來。

 渦流式洗碗機(jī)的洗刷原理類似波輪洗衣機(jī)，餐具浸泡在必定溫度的水中，底部波輪轉(zhuǎn)動(dòng)使水構(gòu)成渦流，利用這種水的流動(dòng)沖刷餐具上的污染物；

購買任何一種洗碗機(jī)都需求花費(fèi)必定本錢，應(yīng)該考慮歸納本錢是否具有優(yōu)勢，減少瓷器的破碎率。減少員工的數(shù)量和工資福利的開銷，清洗劑的運(yùn)用本錢，能源和自來水的本錢，消毒本錢，統(tǒng)一的清洗和消毒作用，設(shè)備故障后的零件，維修本錢和其他的相關(guān)費(fèi)用。

佛山市康太洗碗機(jī)有限公司位于素有“世界美食之都”，并有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的順德。公司成立于2014年，是佛山市洗碗機(jī)高新技術(shù)廠家，專業(yè)銷售商用洗碗機(jī)、餐具清洗設(shè)備、于一體的綜合性廠家。

公司主要業(yè)務(wù)：飲具消毒中心、連鎖餐飲店、學(xué)校及單位飯?zhí)玫取Ｌ峁┫赐霗C(jī)，清洗方案及業(yè)務(wù)資訊于一體的專業(yè)服務(wù)型公司。